Người “sành” về đông trùng hạ thảo (ĐTHT) hẳn đều quan tâm đến hàm lượng adenosine và cordycepin có trong siêu thực phẩm này. Bởi đây hai hoạt chất sinh học có giá trị và là chất chỉ thị cho chất lượng của ĐTHT, chúng được chứng minh có tác dụng hỗ trợ trong phòng ngừa và điều trị một số bệnh quan trọng.
Adenosine là một nucleoside nội sinh có mặt trong tất cả các tế bào của cơ thể, phân tử gồm một adenin gắn với một ribose qua liên kết β-N9-glycosidic. Adenosine là một trong bốn khối cấu tạo nucleoside của RNA, chất cần thiết cho mọi sự sống. Adenosine được lấy ra khỏi dòng tuần hoàn qua hấp thụ của các tế bào, chủ yếu bởi các hồng cầu và tế bào nội mô mạch máu. Vào tế bào adenosine sẽ thoái biến theo 2 cách, hoặc thoái hóa nhanh chóng hoặc được dùng như các thành phần xây dựng cho tổng hợp ATP/ADP bên trong tế bào
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, adenosine là hoạt chất có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch, tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh, quá trình trao đổi chất và hoạt động năng lượng hằng ngày, giúp cải thiện năng lực cơ bắp, giảm sinh trưởng của tế bào xấu, tăng lượng oxy trong máu. Adenosine còn có tác dụng ức chế sự ngưng tụ quá độ của tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn máu ở cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tắt mạch máu. Ngoài ra còn có tác dụng chống thiếu dưỡng khí, góp phần quan trọng vào việc thúc đẩy giấc ngủ, điều hòa quá trình sinh hóa giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Một nghiên cứu gần đây cũng chứng minh, sở dĩ ĐTHT có tác dụng rất tốt với những người khó khăn về sinh lý do rối loạn chức năng tình dục hoặc giảm nội tiết tố ở tuổi trung niên, vì adenosine trong ĐTHT có tác dụng cải thiện tuần hoàn vi và lưu lượng máu cục bộ ở thận, đồng thời còn có thể điều tiết prostaglandin trong thận cho đến các nội tiết tố và tổ chức thần kinh của chức năng sinh dục.
Cordycepin , hoặc 3'-deoxyadenosine , là một dẫn xuất của nucleoside adenosine , khác với chất sau là không có nhóm hydroxy ở vị trí 3' của gốc ribose . Chất này được tìm thấy chủ yếu và có hàm lượng cao nhất trong nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris.
Việc thiếu nguyên tử oxy trên đường pentose của phân tử ở vị trí 3’ này đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc làm mất liên kết của nucleoside tiếp theo. Bởi cấu trúc của DNA phụ thuộc vào oxy này để tạo ra liên kết giữa các nucleosides gần nhau. Liên kết này giữ vị trí 3’ và 5’ trên các phần ribose của các nucleoside, đặc biệt hình thành cấu trúc thang làm giữ các DNA với nhau. Trong việc tái tạo bất cứ tế bào nào, bước đầu tiên là tách phân tử DNA xuống phần giữa, đồng thời chèn các nucleosides bổ sung mới vào, cho đến khi chuỗi DNA ban đầu được tái tạo lại hai lần, mỗi một chuỗi đó sao lại một cách chính xác chuỗi ban đầu hình thành nên mã di truyền cho thế hệ mới của tế bào. Việc tổng hợp cứ thế bắt đầu bằng việc chèn của mỗi nucleoside mới, trừ khi một phân tử cordycepin được kéo vào. Khi điều này xảy ra sẽ không cho phép hình thành liên kết 3’ và 5’, và việc tái tạo phân tử DNA mới dừng lại, tế bào không thể tiếp tục phân chia và không có tế bào mới nào được hình thành. Đối với tế bào động vật có vú thông thường việc chèn adenosine đã bị oxy hóa là không quan trọng, vì các tế bào khỏe mạnh có cơ chế sữa chữa DNA. Trong khi đó, các tế bào ung thu bị mất cơ chế này. Hầu hết vi khuẩn, virus (bao gồm cả HIV) cũng thiếu cơ chế sửa chữa DNA như vậy. Cơ chế ức chế tổng hợp DNA của cordycepin giống hệt cơ chế ức chế tổng hợp DNA của acyclovir (một dược phẩm tổng hợp hóa học có tác dụng điều trị virus). Do vậy, cordycepin trong ĐTHT có tác dụng chống virus, chống vi khuẩn và ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
Một sự thật thú vị khác trong nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy hàm lượng cordycepin trong nấm Cordyceps militaris thậm chí còn cao hơn rất nhiều so với Cordyceps sinensis.
Bổ sung adenosine và cordycepin bằng cách nào?
Cách dễ nhất để tăng cường ATP là ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, vì cơ thể bạn sử dụng các phân tử từ thực phẩm để tạo ATP và năng lượng. Và đặc biệt, sử dụng đông trùng hạ thảo ĐT Healthy là một trong những cách bổ sung đồng thời hai dược chất này cùng các thành phần dinh dưỡng quý giá khác giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Trong 1g Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa ĐT Healthy có đến 2,5mg adenosine và 3,32mg cordycepin. Ngoại trừ giống, điều kiện nuôi cấy, thời điểm thu hoạch cũng ảnh hưởng rất lớn đến hàm lượng hai hoạt chất sinh học nói trên. Do đó, ĐT Healthy rất tâm đắc khi thành phẩm có hàm lượng tương đối đồng đều giữa hai chất (thông thường nếu hàm lượng cordycepin cao thì adenosine sẽ ở mức thấp và ngược lại)
CÔNG TY TNHH ĐT HEALTHY
Địa chỉ: 473/12, Mỹ Phước - Tân Vạn, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương
Phone/zalo: : 094 289 5558
Mail: dthealthy289@gmail.com
Website: dthealthy.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/DongtrunghathaoDT/
- Đông trùng hạ thảo và tác dụng đến bệnh hen suyễn (19.07.2022)
- TÁC DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO ĐỐI VỚI CÁC BỆNH LÝ LIÊN QUAN ĐẾN GAN. (20.06.2022)
- Tác dụng của đông trùng hạ thảo với bệnh gout (14.06.2022)
- "Nấm đông trùng hạ thảo "ăn" gì để lớn???" (04.06.2022)
- Đông trùng hạ thảo - đồng minh số 1 của chị em trong việc chống lão hóa (04.06.2022)
- Bạn có thuộc đối tượng nên sử dụng đông trùng hạ thảo? (23.05.2022)
- Tìm hiểu về carotenoid trong Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris (18.05.2022)